輻射太可怕了!?
但是大家真的了解什么是輻射嗎?
輻照,也就是我們常聽到的輻射,到底是什么?
你知道嗎?在大自然中,只要是溫度在絕對零度(約為-273.15℃)以上的物體,有溫度的物體,包括我們人體,都在以電磁波和粒子的形式時刻不停地對外散發(fā)著能量,而這種傳遞能量的方式就是我們籠統上說的輻射。
毫不夸張的說,就是每天曬曬太陽,那也是一個被輻射的過程!?
就像太陽將光能傳遞到地球,火焰將熱能傳向周圍,輻射只是一種能量向外傳播的方式。
電離輻射是輻射的一種,屬于高能輻射。科學家進過長期研究證明,電離輻射滅菌是一種安全可靠的方法,它利用有能量限值的電子束、γ射線、X射線等電離輻射穿透照射貨箱內的貨物,作用于微生物,直接或間接破壞微生物的核糖核酸、蛋白質和酶等,從而使細菌受到不可修復的損傷或死亡,達到消毒滅菌的作用。電離輻射的穿透力強,可用于殺滅大小包裝、散裝、液體、固體、干貨、鮮果內部的病菌和蟲害,尤其用于一些不宜進行加熱、熏蒸、濕煮的產品。
目前輻照滅菌技術(專業(yè)叫法為電離輻射滅菌技術)已經滲透到醫(yī)藥產品消毒滅菌、食品香辛料滅菌保質、果蔬農副產品殺蟲保鮮、日化用品消毒滅菌等等多個領域,在我們日常生活中發(fā)揮著非常重要的作用。輻照加工技術是國家認可并重點支持的高新技術。
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當下低碳、節(jié)能、環(huán)保已成為健康生活的主旋律,輻照滅菌技術作為綠色低耗高效滅菌技術,替代傳統滅菌技術已是大勢所趨。我們將通過中陜核工業(yè)集團下屬子公司——楊凌核盛輻照技術有限公司來了解輻照滅菌的那些事兒!
用什么來輻照滅菌?
楊凌核盛現擁有國內最先進的10MeV/20kW大功率高能電子直線加速器和5MeV/150kW高頻高壓電子加速器(帶X射線轉換系統)。輻照滅菌就是用這兩臺主設備產生的電子束或X射線進行的。
輻照滅菌的過程是什么樣的?
根據待滅菌產品的品種類型、包裝規(guī)格、滅菌需求,研究設計科學的滅菌工藝。根據滅菌工藝,將滅菌產品裝載于10MeV電子加速器束下運輸托盤或者5MeV-X射線輻照系統的運輸小車內,通過輻照窗下時,電子束或X射線穿透被照射產品并產生一定的電離作用,可使產品內的各種有害微生物損傷和死亡,實現對產品的消毒滅菌。
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被輻照的產品是否安全?
首先產品在輻照處理的過程中,未添加任何化學物質,產品本身接受到的僅是射線的能量,并不接觸放射性物質。所以物品經過輻照后不會有放射性殘留,安全可靠!
其次,輻照滅菌使用的電離輻射能量低,不會產生原子核活化反應而形成感生放射性!只要射線能量不超過10MeV,被輻照過的產品就不會發(fā)生感生放射性,其安全性是經過國際數十年的實踐認可的!
1997年,FAO/WHO/IAEA(聯合國糧農組織/世界衛(wèi)生組織/國際原子能機構)組織的聯合專家委員會系統總結近60年全球各國對輻照食品從營養(yǎng)學、微生物學、毒理學及輻射化學、衛(wèi)生標準等方面的研究成果宣布:輻照食品是消化安全、營養(yǎng)適當的,無須做毒理學試驗。為極大地減少食源性疾病及傳染,食品輻照技術被WHO列為21世紀國際重點推廣項目。到2020年,全球60多個國家批準了300多種食品的輻照技術的應用,全球年輻照量超1000萬噸。食品輻照技術已成為全球最具發(fā)展?jié)摿Φ木G色加工技術。
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輻照滅菌的優(yōu)勢有哪些?
輻照滅菌的在常溫下即可操作,高效快速,無需拆包裝,微生物殺滅均勻徹底,立等可取、滅完即用,適用于密封包裝產品、對熱敏感產品等。
楊凌核盛輻照技術有限公司擁有目前國內最先進的10MeV/20kW大功率高能電子直線加速器和5MeV/150kW高頻高壓電子加速器(X射線輻照系統),主要為陜西省及周邊地區(qū)的中藥、植物提取物、食品、香辛料、醫(yī)療用品、保健品、食藥包裝材料、果蔬農副產品等提供專業(yè)、高效、優(yōu)質的輻照滅菌、殺蟲、保鮮技術服務和綜合解決方案。
公司始終秉承“質量為先、服務為本、管理為重”的新發(fā)展理念,堅持市場化方向和原則,致力于打造先進核技術產業(yè)創(chuàng)新平臺和輻照技術綜合應用示范基地,攜手客戶和行業(yè)共同推動輻照技術更好服務和融入藥、食、醫(yī)、農等產業(yè)高質量發(fā)展。